Pour bien manger, il est recommandé de consommer des fruits et légumes. C’est l’un des conseils que donnent souvent les nutritionnistes à leurs patients. Riches en nutriments énergétiques, les fruits font beaucoup de bien à l’organisme. Il en existe d’ailleurs plusieurs variétés qui ont des atouts spécifiques. Considérés comme indispensable pour une bonne santé, les fruits rouges sont très recommandés par les spécialistes. Ils sont considérés comme de bons aliments. Quels sont leurs bienfaits pour l’organisme ?
Les fruits rouges, riches en fibres et en vitamines
Si les fruits rouges sont souvent conseillés afin de faciliter le transit intestinal, c’est notamment à cause de leur forte teneur en fibres. Bien manger des fruits rouges lors du dessert vous aide à éviter les ballonnements ainsi que les constipations. Si vous souffrez du syndrome de côlon irritable, les baies rouges font partie des rares fruits qui sont adaptés à votre régime alimentaire. Elles ont une faible teneur en FODMAP qui les rend uniques.
Les fruits rouges contiennent aussi beaucoup de vitamines. On en trouve certes dans les autres fruits, mais la particularité ici est la forte teneur en vitamine C et E. Ces dernières sont connues pour leurs effets antioxydants. La vitamine P contenue dans les fruits rouges permet également de renforcer le système cardiovasculaire. Il s’agit donc d’un atout santé non négligeable.
Des atouts minceur efficaces
Les fruits rouges sont d’excellents alliés minceur. Ils doivent cette particularité à leur faible apport en calorie (35 à 50 kcal pour 100 grammes en moyenne). Lorsqu’ils sont associés avec les bons aliments, ces fruits peuvent vous aider à perdre les surplus de graisse. Évitez cependant d’y ajouter du sucre avant la consommation. Privilégiez les fruits frais et nature. Si vous ne souhaitez pas les manger frais, vous pouvez en faire du thé, de la tisane ou des infusions. De plus en plus de diététiciens recommandent ces méthodes de consommation.
À chaque fruit rouge, sa spécificité
En général, les fruits rouges regorgent de vitamines, d’antioxydants et de nutriments bénéfiques pour l’organisme. Ils n’ont cependant pas toujours les mêmes propriétés. Chaque variété de petits fruits est spéciale et possède des vertus qui lui sont propres. Par exemple, les fraises qu’on retrouve en début d’année (vers la fin du mois de mars) sont caractérisées par une importante teneur en :
- Vitamine C ;
- Acide folique (vitamine Bg) ;
- Fer ;
- Potassium et magnésium.
Conseillée aux femmes enceintes, la consommation de fraises favorise le bon développement du fœtus. Les groseilles quant à elles se démarquent par leur faible teneur en calories. Considérée comme le fruit rouge le moins calorique, la groseille peut être consommée cuite. C’est d’ailleurs l’alliée idéale pour lutter contre les troubles intestinaux.
Très conseillée aux sportifs, la framboise est surtout connue pour son effet vivifiant. Avec une teneur impressionnante en fer et la grande variété de minéraux qui la compose, ce fruit rouge renforce l’organisme et permet d’être au meilleur de sa forme physique. Elle possède un atout santé insoupçonné.
Maintenant que vous connaissez les nombreux atouts santé des fruits rouges, c’est le moment de les inclure dans votre régime alimentaire. Pour bien manger, les fruits et légumes peuvent être consommés naturellement ou servir d’ingrédient de base pour vos boissons faites maison.
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